あなたが体重を減らし、あなたの心を健康に保つのを助ける食事療法

果物と野菜のワイヤーバスケット

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植物ベースの食事は、今まで聞いたことがない(または別の流行だと思うので完全に却下した)最高の食事かもしれません。さて、目を転がし始める前に、私に聞いてください。研究によると、植物ベースの食事はあなたの体に良いだけでなく、あなたの心にも良いことが示されています。 それで、食事療法には何が含まれていますか?それが菜食主義の流行に敏感なバージョンであると考える前に、もう一度考えてください。ビーガニズムと混同される人さえいます。しかし、それはこれらのどちらでもありません。

植物ベースの食事は野菜で構成されています、 果物 、豆類、豆類、その他すべての優れたものですが、牛乳、卵、チーズ、さらには肉の形をとることができる動物性食品も含まれています。植物ベースのブロガーPlant-BasedPixieは最近、「植物ベースであることは、柔軟性があり、必要に応じて少数の動物製品で遊ぶことができるため、[菜食主義者やビーガンになるよりも]簡単だ」と私に言いました。 植物ベースの食事療法の心と体の利点とそれに従う方法については、スクロールし続けてください。

それはあなたの体に良いです

ええと、「ええと」と思うかもしれませんが、私はすでにそれをあなたに話しました。しかし、この食事療法には非常に多くの健康上の利点があります。手始めに、植物ベースの食事が全粒穀物、果物、野菜が豊富であれば、心臓病のリスクが低くなります。 2017年の調査によると Journal of the American College of Cardiology、 「植物ベースの食事の遵守は、心臓病のリスクの低下と関連していました」と述べましたが、すべての植物ベースの食品が同じように健康的であるとは限りませんが、糖度の高い製品を含まない食事が最良でした。 これはに加えてです ハーバード大学医学部 赤身の肉の消費に関する2012年の調査結果。主に赤身の肉を食べた参加者は、「若くして死ぬ傾向があり、心血管疾患や癌でより頻繁に死ぬ傾向がありました」。これは、食事中の動物性食品の数を制限し始めるもう1つの理由です。



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それはあなたの脳に良いです

脳機能を助けることになると最近話題になっている2つの植物ベースの食事療法。地中海式ダイエット(果物、野菜、ナッツ、オリーブオイル、全粒穀物、魚で構成され、赤身の肉や乳製品が少ない)と マインドダイエット (緑の葉野菜、ナッツ、豆、全粒穀物、シーフード、鶏肉、オリーブオイルを優先するが、赤身の肉、加工されたもの、バターを排除するメッドの微調整)、脳機能と加齢に伴う認知のためにトップになりました低下。

2017年の調査は、 アメリカ老年医学会誌 約6000人の成人の食事データを見ると、「MedDietとMINDの食事への順守が高いほど、認知機能が向上し、認知障害のリスクが低くなる」ことがわかりました。

行うのは簡単です

私たちは専門家を必要とせず、切り取るのではなく単に切り詰めることで、植物ベースの食事に固執するのがはるかに簡単になります。ただし、肉の摂取量を制限し、果物や野菜を増やすことは1つのことですが、十分なタンパク質と ビタミンD。 。私たちはプロの栄養士と話をしました ジョー・トラバーズ 適切なバランスを確保する方法について。

トラバースは、植物ベースの食事は健康的ですが、筋肉細胞を作りたいのであれば、多くの植物タンパク質には[必要な]アミノ酸がないことを説明しています。しかし、トースト、ライスアンドピーズ、レンズ豆、ナンパンの豆は、必要なアミノ酸を提供するのに役立つ簡単な食事です。さらに、適切な量の鉄、B12、亜鉛、およびカルシウムを確実に摂取する必要があります。 豆、ひよこ豆、レンズ豆、濃い緑からカルシウムと亜鉛を得ることができ、ナッツに鉄分を見つけることができますが、トラバースはそれでもサプリメントを取ることをお勧めします エッセンシャルB12

植物ベースのピクシーはまた、カロリーを数える代わりに、彼女の主な焦点は常に味と私にとっておいしいものにあると言うことからなる食事療法が何であるかを理解するのに役立ちました。さまざまな色や野菜、そして何らかの形のタンパク質があることを確認します。私は通常、自分に欠けているものを知ることができます。豆類と豆類は私のいつもの頼みの綱です。私は肉や魚を食べないので、時々B12を服用します。

他のダイエットよりも社交的です

去年記録したように、あなたが ビーガン 非常に制限される可能性があります。しかし、菜食主義の選択肢は豊富ですが、それでもあちこちで少しの肉製品に手を出すことができるので、これは植物ベースのダイエットフォロワーにとってさらに良いニュースです。

それは環境に良いです

これはあなたが赤身の肉をあきらめる一番の理由ではないかもしれませんが、いくつかの研究は肉、特に牛肉をあきらめることは地球温暖化を減らすのに不思議に思うことを示しています。 The Lancet Planetary Healthに掲載された2018年の調査によると、バランスの取れた低肉の食事パターンに移行した世界の国々では、温室効果ガスの排出量が54%から87%大幅に削減されました。 筆頭著者のMarcoSpringmann、MDは、 保護者 「フードシステムは[現在]すべての温室効果ガス排出量の4分の1以上を占めており、したがって気候変動の主要な推進力となっています。」

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