深刻な質問:実際、その日の最も重要な食事は何ですか?

その日の最も重要な食事は何ですか

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小学校から聞いています。 朝ごはん その日の最も重要な食事です。最近のいくつかの研究では、そのちょっとした民俗の知恵が課題になっていることがわかりました。英国の栄養士であるジェームズ・ベッツ博士とコーネル大学で行われた研究によると、 朝食を抜く人は、1日を通して消費するカロリーが少なくなる傾向があります。これは、(おそらく明らかに)時間の経過とともに体重が減少する可能性がある習慣です。

しかし、人が朝食をとるかどうかだけが問題ではありません。バランスの取れた食事(そして全体的な健康)は、 いつ あなたは食べますが あなたが食べる。忙しいスケジュール、競合するデータ、および対処する個人的な好みがあるため、いつどこに努力を集中するかを知ることが重要になる場合があります。

専門家によると、その日の最も重要な食事は何であるかを学ぶために読んでください。



問題

バランスの取れた朝食を食べることには多くの健康上の利点がありますが、現在の研究は 朝食は必ずしもその日の最も重要な食事ではありません アーロンキャロルとして ニューヨークタイムズ 「朝食の重要性の証拠は、混乱のようなものです。お腹が空いたら食べてください。しかし、それをスキップしたい場合でも、気分が悪くなることはありません。また、講義をする人の話を聞かないでください。朝食には神秘的な力はありません。」

朝食(またはその他の食事)の重要性に関する研究の主な問題は、それらが主に観察的であるということです。 これは、厳密に管理されランダム化された科学的試験に基づくのではなく、 研究は、2つのことが同時に真実である可能性がある因果関係を想定する可能性が高くなります。 朝食の健康上の利点に関するいくつかの科学的研究がありますが、最も説得力のある研究は、食事へのテイク・イット・オア・リーブ・イットのアプローチをサポートしています。

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では、その日の最も重要な食事は何ですか?最終的には、 その日の最も重要な食事は、栄養価が最も高い食事です。 これは取り締まりのように聞こえるかもしれませんが、事実上、すべての栄養専門家が同意しているように見える唯一のポイントです。実際には、 朝食に関して最も差し迫った懸念は、朝食を持っているかどうかではなく、 あなたが持っているもの 。

少なくとも米国では、私たちの最も愛されている朝食用食品の多くは、炭水化物が多く、タンパク質が少ないです(ベーグル、ペストリー、朝食用シリアルを考えてください)。対照的に、ランチメニューには、ほぼ無限の数の生のボウル、タンパク質を含んだサラダ、栄養豊富な野菜料理があり、その日の最も重要な食事としてランチに作られるべき強いケースがあります。

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その日の最も重要な食事は議論の余地があるかもしれませんが、最近の問題を見てください 時間 論文 それを示唆している 日が経つにつれてあなたの食物摂取量を減らすことは、いくらかの科学的な裏付けがあるかもしれません。 もちろん、栄養士のアデル・デイビスが「王様のように朝食を食べ、王子のように昼食をとり、乞食のように夕食をとる」というミッドセンチュリーの人気の指令は、より大きな栄養士で十分な栄養を消費している場合にのみ実行可能(または価値がある)です食事。したがって、朝食は自動的にその日の最も重要な食事ではないかもしれませんが、あなたが何を食べるかによっては、確かにそうなる可能性があります。

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